mardi 30 novembre 2010

CCDEJ 2011

Voici les 5 représentants du Conseil Citoyen et Démocratique des Enfants et des Jeunes 2011:  

(de gauche à droite )
MOHAMED (trésorier), MARIAMA (vice-présidente), COUMBA (secrétaire), FATOUMATA (chargée de communication) et WAGUI (présidente)

Recette d'île flottante au caramel



Pour 4 personnes Pour la crème anglaise : 35 cl de lait (1 et 1/2 tasse) 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre en poudre (1/3 tasse) Pour les blancs en neige : 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre en poudre (1/6 tasse)

Préparez la crème anglaise : versez le lait dans une casserole profonde, à feu moyen. Faites-y tomber les graines de vanille et ajoutez la gousse. Portez doucement au point de frémissement pour que la vanille parfume le lait. Retirez du feu.
Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier, avec une cuillère en bois, jusqu'à l'obtention d'un mélange clair et épais.
Versez le lait chaud sur les jaunes et mélangez bien.
Transvasez la préparation dans une casserole propre, puis chauffez et laissez frémir doucement 5 minutes, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir et nappe le dos d'une cuillère. Ne laissez surtout pas bouillir, sinon la crème tourne. Filtrez dans un pichet et jetez la gousse de vanille.
Préparez les blancs en neige : battez-les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont fermes, incorporez petit à petit le sucre sans cesser de battre. Faites-les cuire environ 40 secondes au micro-onde à la puissance la plus basse. Ils peuvent aussi être cuits dans une grande casserole d'eau frémissante.
Répartissez la crème anglaise dans des coupes individuelles ou dans un plat de service. Déposez délicatement les blancs d'oeufs et décorez de caramel.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.



recette selectionnée par NIABOLO, HAMZA, RAYAN ET MOHAMED

Petit déjeuner - mercredi 3 novembre 2010







Petit déjeuner d'automne


Photos choisies par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

Patinoire - mardi 02 novembre 2010


photo choisie par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

J' ai bien aimé la patinoire quand on a rencontré Sylvie. (SALIM)
J'ai bien aimé la patinoire et le goûter. (MOHAMED)
J'ai bien aimé la patinoire et il y avait 3 animateurs. (HAMZA)

Halloween - vendredi 29 octobre 2010


photo choisie par Niabolo,Aissatou, Rayan,Salim, Hamza et Mohamed.S

J' ai bien aimé la fête parce que ça faisait peur. (HAMZA)
Il y avait de la bonne musique et ça faisait peur.(NIABOLO)

mardi 23 novembre 2010

Visite du musée du Quai d'Orsay - mercredi 27 octobre 2010


photo choisie par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

Atelier Halloween - mardi 26 octobre 2010


photo choisie par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

Jeux au CLAS - mercredi 20 octobre 2010



photo choisie par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

Gymnase René Doriant - mercredi 20 octobre 2010


photo choisie par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

Atelier Hollywood - mercredi 13 octobre 2010



photo choisi par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

Repas Hollywood - mercredi 13 octobre 2010


photo choisie par Niabolo, Aissatou, Rayan, Salim, Hamza et Mohamed.S

Impressions sur les vacances d'été



AISSATOU
 
:-)
J'ai bien aimé quand je suis allée à champs sur marne.
J'ai bien aimé quand on est parti à Houlgate et quand on a fait de la lutte sur le sable.
J'ai bien aimé le casino quand je gagnais tout le temps contre David.
J'ai bien aimé le repas Mc SFM et les Olympiades.
J'ai kiffé quand on est parti au week-end (surtout le soir).
J'ai bien aimé le jeu des Ambassadeurs
 
:-(
Je n'ai pas aimé ne pas faire la kermesse et aussi quand j'ai eu mal au dos à champs sur marne.




RAYAN
 
J'ai bien aimé le séjour à Champs sur Marne car on était dans une forêt et on passait la nuit dans les tentes.
Mais il pleuvait beaucoup. On faisait des activités comme le Roller, le Trempoline.
C'étais un très bon séjour.




HAMZA
 
:-)
J'ai bien aimé le petit dèj de la coupe du monde, la Base de Loisirs de St Quentin en Yvelines, le jardin d'acclimatation, le Mc SFM et le repas des "Saveurs du Monde".




NIABOLO
 
:-)
J'ai bien aimé le séjour à Champs sur Marne quand on a fait le cache-cache dans la forêt.
J'ai bien aimé le week end à la mer quand on courait dans le noir.
J'ai bien aimé le Mc SFM quand on a mangé les hamburgers.




SALIM
 
:-)
Moi j'ai aimé Champs sur Marne, les repas et Houlgate.
:-(
Je n'ai pas aimé les annulation de la piscine.




MOHAMED
 
;-)
J'aime bien les repas et Mc SFM. J'ai très bien aimé Champs sur Marne et l'avant dernier jour (méga boom).
J'ai aimé aussi Houlgate, c'étais ma meilleur journée.